طريقه التحضير بواسطه مكبس القهوة في 7 خطوات
طريقه التحضير بواسطه مكبس القهوة في 7 خطوات
مكبس القهوة هو أداة مهمة لعشاق القهوة، خاصة لأولئك الذين يفضلون تحضير قهوتهم بشكل يدوي ومثالي. يُعرف أيضًا بمكبس فرنش بريس (French Press)، ويستخدم لاستخراج نكهات القهوة بشكل غني وعميق. يعتمد مبدأ عمله على الضغط البسيط للماء المغلي من خلال البن المطحون، مما يسمح بزيوت القهوة الطبيعية والعناصر العطرية بالانتقال إلى المشروب النهائي. هذا الأسلوب يمنح القهوة طعماً أقوى وأكثر كثافة مقارنة بأساليب التحضير الأخرى مثل الترشيح. يتميز المكبس بسهولة استخدامه، وتنوعه في تحضير كميات صغيرة أو كبيرة من القهوة، مما يجعله الخيار المثالي لمحبي القهوة الذين يفضلون الاستمتاع بتجربة تحضير مميزة
مكبس القهوة طريقه التحضير
الخطوة رقم ١
يجهز مكبس القهوه
يسخن مكبس القهوة مسبقاً بغسله بماء ساخن
الخطوة رقم ٢
يضاف البن خشن الطحن
تستخدم ملعقتان كبيرتان ( ١٠ غ) بن مطحون لكل كوب ( ١٨٠ مل ، ٦ أونصات سائلة) ماء. يضاف البن المطحون إلى مكبس القهوه الفارغ
الخطوة رقم ٣
يسكب الماء أسفل الحافة مباشرةً
لأفضل تحضير، يضاف ماء بعد أن يغلي ب 30 ثانية.
تؤثر درجة حرارة الماء على مدى كفاءة استخلاص نكهات القهوة من القهوة المطحونة. يجب أن تتراوح درجة الحرارة المثالية للتحضير باستخدام مكبس القهوة بين ٩٠-٩٦ درجة مئوية (١٩٥-٢٠٥ درجة فهرنهايت).
خطوة رقم ٤
تشبع حبيبات البن
تحرك الحبيبات عدة مرات بملعقة . مرة أو إثنان تعتبر زيادة.
الخطوة رقم ٥
تغلق بإحكام و ينتظر
تترك القهوة لتتخمر لمدة أربع دقائق تقريباً.
الخطوة رقم ٦
يضغط المكبس للأسفل بثبات
تفصل القهوة عن الحبيبات بالضغط ببطء على المكبس للأسفل
الخطوة رقم ٧
تصب و يستمتع بها في البيت
استنشق عبقها و استمتع بكوب قهوتك الطازج.
الخلاصه
مكبس القهوه هو أداة تحضير قهوة يدوية تعزز من نكهة القهوة وغناها. باستخدام مبدأ الضغط البسيط، يتيح لك استخراج أفضل نكهات القهوة من الحبوب المطحونة للحصول على مشروب غني وكثيف. مثالي لعشاق القهوة الذين يفضلون التحضير اليدوي.
للمزيد يرجي التواصل علي الواتس اب